Kwiaty z Grasse przez lata były podstawą najbardziej luksusowych perfum świata. Dziś ich producenci mierzą się z coraz mniejszymi zbiorami, tańszą zagraniczną konkurencją i zmianami klimatu, które mogą zmienić nie tylko ilość, ale i zapach lokalnych roślin.

Kolejny rok z rzędu ocieplenie klimatu powoduje niższe zbiory chmielu i jęczmienia, zmniejsza się też dostępność wody – czyli podstawowych składników do wytwarzania piwa. Czy to oznacza, że w przyszłości stanie się ono towarem luksusowym, a regionalne odmiany zanikną?