Kategorie

Ślad węglowy

Dział Zagraniczny

Serwis o wydarzeniach na świecie, o których w polskich mediach słychać niewiele, albo wcale.

Podcast #202
Gość:
Piotr Sosin
05.10.2023
Kolejny rok z rzędu ocieplenie klimatu powoduje niższe zbiory chmielu i jęczmienia, zmniejsza się też dostępność wody – czyli podstawowych składników do wytwarzania piwa. Czy to oznacza, że w przyszłości stanie się ono towarem luksusowym, a regionalne odmiany zanikną?

...

Podcast #187
Gościni:
dr Karolina Kania
22.06.2023
Choć w innych częściach świata statki wycieczkowe są coraz częściej krytykowane, dla najbardziej rdzennej nowokaledońskiej wyspy stały się sposobem na zachowanie tradycyjnego stylu życia. Czy może on jednak pozostać niezmieniony, gdy na ląd co kilka dni schodzi dwa razy więcej gości, niż jest lokalnych mieszkańców?

...

Podcast #135
Gość:
Tomasz Prange-Barczyński
23.06.2022
Europejscy winiarze od początku roku mierzą się z brakami na rynku szkła, z ich powodu niektórzy muszą rozlewać swój produkt do butelek w typie niezgodnym z tradycją. Równocześnie coraz więcej tego alkoholu sprzedaje się już w zupełnie innych opakowaniach, np. puszkach. Czy to początek trwałych zmian, po których wino w butelce stanie się luksusem dla bogatych?

...