Niderlandy mają najlepszą ochronę przeciwpowodziową na świecie i zarabiają miliardy na eksporcie tych technologii. Dlaczego więc sery typu gouda mogą niedługo zniknąć pod wodą i czemu sąd w Hadze właśnie ukarał rząd za to, że nie chronił jednej ze swoich gmin przed zalaniem?