Nigdy w historii nie poławialiśmy tyle ryb, co obecnie: na każdego człowieka to średnio 20 kg rocznie. Niestety, nasze moce przerobowe są większe, niż zdolność stad do odradzania się: według Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa, aż 30% światowych zasobów ryb jest przełowionych, a 60% poławianych na najwyższym możliwym poziomie.
O zrównoważonym rybołówstwie opowiada Justyna Zajchowska: specjalistka ds. ochrony ekosystemów morskich z fundacji WWF Polska.
